怀孕期间吃什么？这道鸡肉料理让营养师都竖起大拇指

最近闺蜜小美怀孕6个月，每次产检医生都强调要保证蛋白质摄入。她试过各种肉类，最后发现还是鸡肉最合胃口——低脂高蛋白，关键是怎么做都不腻。今天分享的这几道私房菜谱，可是产科护士长亲自推荐的！

蒸鸡胸肉：健身达人都偷学的嫩滑秘诀

把鸡胸肉切成麻将块大小，用海盐和现挤柠檬汁做个10分钟SPA。水开后大火蒸8分钟关火，别开盖！用余温焖2分钟，肉质嫩得能掐出水来。搭配当季的西兰花，淋点蚝油，**蛋白质含量高达31g/100g**，却只有3%的脂肪。

老祖宗的智慧：一锅鸡汤养两代人

李阿姨家媳妇怀孕时，她每周都炖这锅汤：选山林散养的走地鸡，加上5颗新疆红枣、20粒宁夏枸杞，最重要的是要加3片当归——这可是老中医给的方子。小火慢炖2小时后，那层金灿灿的鸡油千万别扔！**撇出来炒青菜**，比橄榄油还香。不过要提醒准妈妈们，中药材就像化妆品，适合别人的不一定适合你。

孕吐救星：这碗粥让隔壁孕妇都来敲门

还记得《甄嬛传》里安陵容怀孕时最爱喝的鸡粥吗？把鸡腿肉切成黄豆粒大小，和五常大米一起熬到米粒开花。快熟时撒一把当季菠菜，再扔几块贝贝南瓜。**南瓜自然的甜味**能压住孕吐感，鸡肉丁又提供了容易吸收的蛋白质。上次做给孕反严重的表妹吃，她连喝三碗还嫌不够！

这些食谱有个共同点——少油少盐却滋味十足。记得选购鸡肉时认准冷鲜柜里粉红色的，发白或渗水的千万别买。孕期饮食讲究的不是吃得多，而是吃得巧，你说是不是？