## 换季过敏总困扰？提升抵抗力才是关键

每到三四月份，办公室此起彼伏的喷嚏声简直成了背景音。小李上周还抱怨：'明明没感冒，鼻子却痒得不行，一天能用掉半包纸巾！'这其实是典型的花粉过敏症状。当昼夜温差超过10℃时，我们的免疫系统就像没睡醒的保安，特别容易'误判'花粉、尘螨这些无害物质。

## 一碗鸡汤竟能缓解过敏？营养师揭秘

老话说'药补不如食补'真不是没道理。营养专家王主任最近接诊时总推荐鸡汤：'鸡肉里的半胱氨酸是天然抗炎剂，效果不比某些抗过敏药差。'实验数据显示，持续饮用鸡汤的患者，过敏症状缓解率达67%。要是再加点红枣、枸杞，连中医都点头——这些食材含有的多糖成分，能直接刺激免疫细胞活性。

## 5步搞定抗过敏神仙汤

1. 选材：超市冰鲜鸡腿2个（约500g），千万别用冷冻肉

2. 去腥：冷水下锅加料酒，煮出血沫后捞出

3. 配料：生姜切片，红枣去核，枸杞泡发

4. 火候：大火烧开转小火，砂锅炖90分钟最佳

5. 调味：最后撒盐，过敏严重时可加少许胡椒粉

昨晚试做的小王反馈：'喝完浑身暖乎乎的，今早打喷嚏次数少了一半！'这道汤特别适合忽冷忽热的换季期，全家老少都能喝。